PLÂNCTON

O plâncton é formado por microorganismos, habitantes de rios e mares. Há duas formas: o fitoplâncton e o zooplâncton. O primeiro é composto por espécies vegetais, enquanto o segundo é composto por espécies animais. Ambas surgem naturalemente, desde que haja mínimas condições de sobrevivência.

Uma das principais espécies do plâncton é a euglena, organismo de comportamento dúbio, pois possui características de vegetais (clorofila) e de animais (cílios que realizam deslocamento). Apesar de microscópicos, estes organismos já foram vistos pela maioria das pessoas, formando aquela água verde em áreas de alta concentração luminosa.

Para produzir uma cultura destes seres, precisamos de poucas coisas, disponíveis na maioria das cozinhas brasileiras: folhas de alface, folhas couve, cascas de banana ou de batata. Elas servirão para o desenvolvimento de bactérias, que servirão de alimento para as euglenas.

O modo de preparo é simples: ponha as folhas para secar ao sol. Quando estiverem bem secas (após alguns dias, dependendo do local), ponha em um recipiente com um pouco de água quente. Espere esfriar e complete o volume do recipiente com água fria.

Após 3 dias, haverá uma grande quantidade de bactérias e podemos acrescentar uma cultura de euglena (uma porção de água verde, coletada em um vaso ao sol).

Para acelerar a cultura, podemos deixar o recipiente ao sol. Quando a cultura estiver pronta (água bem verde), você poderá utilizá-la para alimentar os alevinos, pondo colheres da água verde (1 colher de sopa para cada 20 alevinos, três vezes ao dia). Para garantir alimento constantemente, aconselhamos que outras culturas sejam geradas, uma vez que o ciclo de vida das euglenas não passa de 4 dias.